推荐我第一次做菜作文（精选5篇）

更新日期:2024-05-03 10:50

第1篇：我第一次做菜作文-其他-其他-700字

今天是星期天，爸妈还要上班，我便决定自己做饭。饭容易做，做菜是关键。

我要做的第一道菜是“番茄蛋豆腐”。我先将番茄洗净，然后把它切成薄片。我的左手离刀很远，生怕把手切着了。接着我从冰箱里取出三个鸡蛋，又拿来两个小碗。我把鸡蛋敲破，用手轻轻地掰开，蛋黄和蛋清就全部流进了碗里，一点也不剩。我又把盐、胡椒、味精、葱、姜末、猪油放在另一个小碗里，用少许开水调和好。最后，我打开煤气开关。等锅烧热后，往锅里倒了一点油，我把鸡蛋倒人锅里。只听“咝咝……”的一声响，锅里的鸡蛋顿时鼓起了泡泡。等鸡蛋的两面全部都煎熟后，我再把刚切好的番茄倒进锅里和鸡蛋一齐炒了起来。待到番茄将要炒好时，我把盒装的“合家乐营养豆腐”用木制锅铲舀了一些放在锅里，又将调和好的调料均匀地洒在上面。过了两三分钟，一盘“番茄蛋豆腐”就这样做成功了。尝了尝，真鲜啊！

我做的第二道菜叫做“黑木耳肉丝汤”。我从冰箱里取出前一天妈妈炒好的牛肉丝，然后点燃了煤气炉。接着我往锅里放了一勺纯猪油，等猪油完全化开后，我开始炒起黑木耳来。哎呀！这黑木耳怎么炒不动啊？炒了好半天才知道没掌握技巧。最后黑木耳炒熟后，我又放人肉丝、味精、盐、姜末、葱花，我把肉丸子一个一个地放到锅里。

咦？火怎么这么小呀？任凭我怎么把开关扭大，也不管用。哦！大概是煤气用完了吧，这可怎么办呢？幸亏我家有电脑控制式微波炉，我又把没熟的汤倒人微波炉专用玻璃碗，将微波炉的门打开，把它放了进去。我架上托盘，定好时间，一按开始键，微波炉的灯亮，碗自动地转了起来。不一会儿，提示音乐响了，这盘“黑木耳肉丝汤”就在我手中诞生了。

香喷喷的饭菜就这样做好了。这是我第一次做菜，我心里感到无比的喜悦。

我第一次做菜作文600字

第2篇：今天我主厨作文-记叙文-六年级-600字

昨天，一向不做饭的爸爸妈妈秀出了自己的厨艺，炒的菜吃起来很香，米饭也有弹性。看到爸爸妈妈做饭了，我也想来秀一秀我的厨艺。

第二天，伴着昏暗的光线，我起床了。今天，我要展现我的厨艺。我和外婆出去买菜。买完菜之后，我就开始做饭了。

我先来炒一个菜，就炒青椒土豆丝吧，我先拿出所需的材料：土豆、青椒、姜，等一些调料，我先把土豆的皮给削了，然后切成细细的丝，再把切好的土豆丝洗一洗，青椒也切成细细的丝。最后打开炉火，倒上油，煎一会儿，等油温上来后就可以把姜放下锅里煸炒一下了。可是，我刚把生姜倒入锅里，溅起的油就到我的手上来了，我赶紧用冷水不停地冲洗刚才被烫了的地方，冲完了之后，发现手上那个地方好像有点凸起，我赶紧再用牙膏敷在我的伤口处。过了一会儿，我洗干净手上的牙膏，看见手上的伤口好了一点，这时，我才放心下来。吸取了上一次的教训，我找来一个橡胶手套，这样的话如果油又贱到我的手上的话，就有手套保护了。这时锅里飘出姜丝的香味，随后我把土豆丝和青椒先后倒入锅中，通过反复的翻炒，不一会儿时间香气四溢，最后我撒上适量的盐和少许的花椒粉，我尝了一口自己亲手做的菜，哇！美味极了！一份香喷喷的青椒土豆丝就这样出炉了。

中午，看着全家人品尝着我做到菜，听着爸爸妈妈的赞美声，心里暖暖的，兴奋之情无以言表，哈哈哈！我是一名小厨师。虽然在做菜的过程中遇到困难，但是一定要向前冲，要有勇气，才会成功，才会得到大家的认可。

第3篇：关于做菜-记叙文-初中-700字

导读：本文，仅供参考，如果觉得很不错，欢迎点评和分享。

关于做菜的作文深绿色的韭菜如茂密的头发一样，根根齐整地躺在切板上，六个圆溜溜的鸡蛋则躺在灶台上，今天，我就要做好吃又简单的韭菜炒鸡蛋了。握紧刀，一寸寸地切好韭菜；打好蛋，加酒油酱醋糖，把蛋清蛋黄搅匀，我就打着了火。锅里热气袅袅，我轻轻倒了两勺油，又加了一小勺盐，锅里立刻热闹起来，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，像开party。我随即把韭菜倒进去，深绿色一下子“扑”灭了热闹。我翻动铲子，让韭菜在锅里翻来滚去，“辗转反侧”，精神十足的韭菜一下子软了，再翻炒几下，韭菜就“咝咝”地腾起了热气，一股韭菜香扑鼻而来，弥满厨房——韭菜又嫩又细，只要炒几分钟就能出锅，炒久了，就会变“老”——在韭菜上撒些味精，搅一搅，把韭菜盛到盘子里就ok了。接下来，该煎鸡蛋了。在油已沸腾的锅里，撒几粒生姜米儿，把粉黄的蛋液倒进锅里，我用铲子沿锅边“逐步深入”地翻炒起来，还没几下，哦，流动的蛋液一下子凝固了，变黄了，还起了一层酥皮儿，可爱极了！我用铲子把鸡蛋轻轻地送到韭菜上，大功告成了！看，这菜多漂亮！韭菜碧绿碧绿，嫩得似乎能滴出汁液；鸡蛋金黄金黄，诱人的酥皮儿灿灿然都起了皱。《红楼梦》里说，葱绿柳黄雅致可爱，但韭菜炒鸡蛋更能证实翠绿金黄的诱人。看这菜，像公主秀发上戴着一顶金冠。吃起来，味道更绝！韭菜鲜香柔滑，煎蛋外酥内软还透着一股带着咸味的生姜香。我用杜甫的诗句给这道菜取了个好名字——黄鹂鸣翠柳，据说，苏轼的厨师也是用这句诗，让这道简单的“土菜”变诗意了。这道菜简单又好吃，一人在家也可以“单枪匹马”地做，狼吞虎咽地吃。

第4篇：今天我当家-叙事-初一-700字

今天，爸爸给了我6元钱，让我当家。我一听，高兴极了。

快到中午了，我拿着钱去菜市场，心想：今天中午做一个冬瓜汤，一盘炒白菜就行了，晚上炒豆腐。菜市场的人真多。我走到冬瓜摊前，卖菜的叔叔问我：“小朋友，买冬瓜呀？5角一斤。”我选了一块比较小的冬瓜交给叔叔，一称3斤半。“1元7角。”我一算真是1元7角，便付了钱向白菜摊走去。这回我先问阿姨：“白菜几元一斤？”阿姨说：“1元2角。”“1元吧！”我还价。阿姨想了想说：“好吧！”我挑了一个，一称，阿姨说：“3元钱。”我给了钱，又买了一块豆腐，然后就回家了。

回到家里，我先用电饭煲蒸上饭，再去做菜。我往汤锅里放些水，把汤锅放到燃气灶上，然后打开燃气灶。接着把冬瓜洗干净了，切成小片放进汤锅里。

趁着汤还没有做好，我开始炒菜。我往锅里倒了一些食用油，等到锅里的油冒烟了就把洗干净的白菜倒进锅里。高温下的油遇到白菜上的水就不停地溅，吓得我退后两步。当锅里不再往外溅油时，我才用铲子把白菜翻了翻，并往白菜里放了一些盐。这时，我才记起忘了往冬瓜汤里放盐了，我真是粗心大意呀！过了一会儿，我学着爸爸的样子用筷子夹起一片白菜尝了一下，熟了！我又往锅里放了味精，翻炒了几下才把白菜放进盘子里。这时，冬瓜汤也做好了，我同样往汤里放了些味精。

爸爸和妈妈中午不回家吃饭，我独自一人坐在餐桌旁津津有味地吃起我的“作品”来，因为是自己煮的，所以觉得特别好吃。

下午该打扫卫生了，抹抹这儿，擦擦那儿，真累呀！我又好好地睡了一觉，一起来，啊，都5点了！我赶紧做晚饭。我蒸了一锅香喷喷的米饭，又做了一份家常豆腐和一份冬瓜汤。爸爸答应要给我带一份我最喜欢吃的卤牛肉回来。我一边看电视一边等爸爸和妈妈回家。

晚上，爸爸妈妈回来了，看见家里干净多了，直夸我能干，我听了心里美滋滋的。

今天我真累，我懂得了当家真不容易呀!

第5篇：我学会了做一道菜-叙事-六年级-600字

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我学会了做一道菜

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蛋炒饭，是我最喜欢吃的菜之一，但我却从未自己做过蛋炒饭，只是看妈妈做过。今天，我决定亲自下厨，做一次蛋炒饭。而妈妈则在一旁指导我。

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首先，我把青菜、胡萝卜切好备用，又拿出前一天晚上的冷饭和炒得半熟的肉末。再将一个鸡蛋敲碎打匀，并倒入一些黄酒和水，妈妈说，这样能让鸡蛋变得更蓬松，更香。

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接下来，则进入了最重要的环节——烹饪！我把锅洗干净后，放在煤气灶上，开大火将锅烧热，待将所有水分都蒸发后，我倒入一些油，将鸡蛋倒入。此时发出的“噼啪”声使我吓了一跳，连忙退后一步，小心翼翼地握住锅铲翻炒，生怕油星子溅到自己手臂上。将鸡蛋炒至半熟后，我将其盛起，放入一只小碗中。然后又倒入一些油，将青菜和胡萝卜放入锅中翻炒，炒至半熟时加入冷饭、肉末和鸡蛋，继续翻炒以免结底。该放调料了，我舀了一勺盐就要往锅里放，这时妈妈阻止了我：“放调料的时候要开小火，以免烧焦饭菜。”我若有所悟地点了点头，心想原来放调料也有这么大的学问。放完调料后再翻炒一会儿，就到了该起锅的时间了。我关了火，将锅里的蛋炒饭盛到碗里，一碗蛋炒饭就做好啦！

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我拿来勺子，先让妈妈尝了一口。她笑眯眯地连声叫好。我也尝了一口。嗯，味道还不错。虽然不算是色香味俱全，但作为我第一次下厨的成果，也算是一碗好吃的蛋炒饭啦！

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