推荐酿作文（精选5篇）

更新日期:2024-04-27 06:50

写作核心提示：

酿作文时，应注意：明确主题，确保内容围绕主题展开；逻辑清晰，段落间衔接自然；语言简练，避免冗余和错别字；情感真挚，使读者产生共鸣；结构完整，有开头、发展和结尾。同时，遵守字数要求，确保内容精炼。

1

时间老人马不停蹄地驾着车儿又来到了隆冬季节。我童年的冬天，总是从一碗奶奶自制的香甜可口酒酿小圆子开始的，脑海里那种温暖的感觉从儿时延续至今。
我上幼儿园后亲历了一次酒酿的制作过程，真可谓慢工出细活。奶奶早早就把糯米浸泡一夜，等放上锅蒸熟后，不厌其烦地一遍遍把缸擦干净，再把已晾到温热的糯米饭小心翼翼地放进去，撒入白白的粉末，倒点凉开水拌匀，用勺子按实后在中间挖个小眼，再盖上盖儿，最后，好像怕缸受凉似的严严实实地裹在棉被里。“好了吗？“我焦急地问。“等一会儿。”奶奶微笑着答。到了中午，我就心急火燎地揭开盖子，结果让我失望极了。那一夜，我在梦里都在等待那醇香的酒酿。第二天，我哭闹着要去看酒酿的变化。妈妈语重心长地说：“米饭、酒曲（白色粉末）、水在缸里和时间老人说悄悄话呢。”那天在学校，我尝到了等待的滋味。第三天，我接到奶奶的电话说酒酿做好了，我顿时一蹦三尺高。盖子一揭开，时间仿佛在缸里注入了魔力一般，成就了那个熟悉的味道。奶奶用和好的面麻利地搓着小圆子。我伸长脖子，踮起脚，等啊等，盼啊盼。好不容易一大碗热气腾腾的酒酿小圆子盛出锅，奶奶却让我等等，牵着我的小手，端着碗敲开左邻右舍的门，与大家分享这快乐时刻。
一碗小小的酒酿，承载了我对美食的记忆和对邻里情的眷念。时间老人是美食形影不离的挚友，如果没有等待，那平淡无奇的食物怎能完成到人见人爱美食的转化？

2

一日，妈妈心血来潮，买来几十斤葡萄，嚷嚷着要做葡萄酒。我也来了兴趣，就跟着妈妈帮她打打下手（其实也就是站在一边看看）。见妈妈将葡萄一个个捏碎，放进罐子里，在表面撒上一层白糖，然后包上一层塑料膜，便盖上盖子密封起来。过了两天，屋子里边飘出酒香，我好奇心大发，便想揭开盖子来看看，妈妈立即阻止了我：“不能开盖，葡萄发酵时要密封。
”“密封？为什么？”“自己去查啰。”妈妈神神秘秘地说。我便即刻打开电脑一探究竟。原来，密封式为了减少容器中的氧气，而在无氧的环境下，糖才能转化成乙醇，也就是发酵，葡萄才能变成可口的葡萄酒。过了一个月，葡萄酒可以开封了，妈妈很高兴，吃饭时倒一点出来品尝。当然啦，我也跟着沾了光，尝到了香醇甜美的葡萄酒。
正当第二天晚上，妈妈又准备喝一些时，却发现盖子没盖上，她便懊恼地拍拍脑袋：“哎，一定是昨天取酒时忘记盖上了，葡萄酒‘出气’了。”“‘出气’，这是怎么回事？”“就是葡萄酒没有酒味了，变得淡而无味了。”妈妈给我解释道。可是，这中间又有什么科学原理呢？为了解开这个疑问，我又一次请出了我的“电脑老兄”，原来是乙醇在空气中挥发掉了，所以酒味变淡、发酸了。
科学与我们的日常生活紧密相连，生活中的很多常识都是可以用科学知识来解答的。

3

如一杯美酒，珍藏之后，才会更显它的香醇。
——题记
午后，任阳光肆意洒在脸上，我安静的坐在一旁，看似水流年，光阴似箭，时间改变了许多东西，却惟独抹不掉那大把大把珍贵的记忆。
不知不觉，我已走过13个春夏秋冬，一路走来，有许多新朋友加入我的生活，当然，也有不少老朋友的离开，可是，我还记得——那些与我有着相同记忆的孩子们。
小可，我幼儿园的一个最好的朋友，谢谢你的那抹微笑，让我的心里很温暖，即使我让你的嘴角划破流血了，你也没有怪罪过我，你就像个天使，那么温柔，那么善良。
青春，陪我一同经历了六年的风风雨雨，我找不到任何一个华丽的词谱来描绘你，因为你只是一个很普通的小女孩，但却是我这个同样普通的小女孩的很不普通的好姐妹。虽然初中我们分开了，我的生活离你消失了，但在我的记忆力，永远有你的身影。
再说说霄吧，同样是陪我六年的人，不像青春的好脾气，和你吵架更是几天几夜也说不完的经历，2009年，我们吵得最凶的一年，“战火”弥漫在雪天，维持到了2009年年末，却在你我一个不经意的微笑中，一切都化解了，我们说：兜兜转转，又回到了原点，拼的你死我活，这才是我们相处的方式。我们互相牵扯，想让友谊天长地久。
想着想着，我突然笑了，记忆，果真是一杯美酒，闲暇之余，拿出来品上几口，其中滋味，恐怕也只有你自己清楚了吧。
我们的记忆中，不可能只有美好。悲伤，痛苦，愤怒，也不是没有，只是自己不愿意提起，把他、她埋在心底里罢了，可是，当过了一年，十年，几十年后，再拿出来品味，一切也就都变了样子，哪怕是普普通通的酒，珍藏个几十年，它还会是当初的味道么？
如果我们的生命中，只剩下美好，那未免太过单调了，所以，所有的记忆都是醇香的酒酿，需要我们慢慢体会。

4

我的家乡在梅州，我很喜欢吃家乡的酿豆腐。
奶奶是我们家的大厨，酿豆腐对她来说是小菜一碟。上星期天，奶奶终于大展身手了。
我们先准备好酿豆腐的材料：豆腐、猪肉、鱼肉、鸡蛋、盐……然后就开始剁肉了。只见奶奶用菜刀飞快地剁着猪肉，她很快就把一大块猪肉剁成细细的肉末。接着奶奶把猪肉末和鱼肉末混在一起，又加了鸡蛋、生粉和盐一起搅匀。
开始酿豆腐了。奶奶把每一块方方正正的豆腐切成两半，拿起一小块放在手掌，用筷子在豆腐上划一个十字架，再把肉末往里面塞进去，一会儿工夫，一块酿豆腐就做好了。
我觉得很有趣，便学着奶奶的样子干了起来。奶奶看见我酿豆腐时滑稽的动作，不禁哈哈大笑起来。我好奇地问奶奶：“奶奶，为什么我的馅会从另一边漏出去呢？”“傻孩子，你用力地往里面塞，当然会把豆腐捅破啦，得小心翼翼才行。”听了奶奶的话，我又重新尝试了一次。果然，我酿的豆腐和奶奶的一样漂亮。
豆腐酿好后，奶奶把它们放进大锅里蒸。半个多小时后，香喷喷的酿豆腐出炉了，白白的身子，像胖嘟嘟的宝宝，可爱极了。
我迫不及待地夹起一块热腾腾的酿豆腐，放进嘴里咬一口，细细地品尝着，味道好极了。我越吃越爱吃，一会儿功夫，我把盘子里的酿豆腐消灭掉了。我满意地舔了舔嘴巴，回味无穷。
朋友们，听了我的介绍，是不是也很想尝一尝我们家乡的酿豆腐呢？快来我家做客吧，我一定会用最美味的酿豆腐招待你们的。

5

美味的葡萄成熟了，葡萄架上那一串串玛瑙般的葡萄真诱人，这么多的葡萄吃不完怎么办呢？爸爸建议做葡萄酒。
这可难坏了不会做酒的我们，还好，电脑帮了大忙，我和妈妈开始在网上搜索，不搜不知道，一搜吓一跳，做酒的方法一大堆。我们千挑万选，最后终于找到了一个最简单的。
我和妈妈开始动手做酒了。首先，我们把玻璃罐清洗干净并且晾干。然后，开始清洗葡萄，把不好和烂掉的葡萄去除，注意，葡萄皮上的白色物质不能洗掉，那可是天然的发酵粉。洗完后要用电风扇吹干，吹的时候要不停地翻动葡萄，这样干得快一些。接下来，把葡萄粒摘下来捏碎，放到罐子里。放糖是有一定比例的，我们用了10斤葡萄，放一斤糖就可以了。放糖的目的不是增加甜度，而是在增加酒精度。封口也很重要，不能封的太严，发酵时会产生大量的二氧化碳气体，会把罐子爆开的。我们是用一个干净的塑料袋封的口，每天打开放气两次。大约3天后，葡萄皮就会飘起来，这时，用一双干净的筷子把葡萄皮压下去，让葡萄皮的营养更多的析出来，每天也要压两次哦！这些都不用妈妈做，我全包了。我高兴得很，我没事就蹲在罐子前看，希望我们家的葡萄酒早日酿好，当然，急是没有用的，还得等啊！7天到了，我们用纱布把葡萄皮和葡萄籽过滤掉了，有一点葡萄酒的感觉了，只是颜色有些浑浊，闻一闻，好像菠萝啤的味道，说真话，有点馋。这回罐口要封严了，再放一个月，就可以喝了。我想，那时我会不会喝醉呀！
做葡萄酒很有意思的，你也快试试吧！