做一道家常菜的作文400字怎么写(做一道家常菜的作文400字)

更新日期:2024-05-17 22:15

第1篇：火腿炒鸡蛋-学炒菜作文-其他-其他-350字

今天，爸爸妈妈给了我一个任务，就是学做一道家常菜。我要做的菜是火腿炒鸡蛋。

第一步我需要先切菜。我准备好洋葱和火腿，需要把它们切好。切洋葱的时候要注意，不要让洋葱溅到眼睛里，不然会刺激眼睛一直流眼泪。我戴上防护镜认真地把洋葱切成一小块一小块的，火腿也同样切好，这样就完成了切菜的任务。

第二步是搅拌鸡蛋。我轻轻地把鸡蛋敲开了一个孔，把里面的蛋黄和蛋白倒到碗里。然后我用筷子不停地搅拌，让蛋黄和蛋白均匀地混合在一起。

第三步是把鸡蛋和配菜炒在一起。妈妈帮我打开炉子，我先往锅里倒一点花生油，等锅热了之后倒入切好的洋葱和火腿。等洋葱和火腿炒得差不多之后，我再慢慢地倒入鸡蛋，然后轻轻地用锅铲翻到鸡蛋。最后，香喷喷的火腿炒鸡蛋就做好了。

我吃着自己炒的火腿炒鸡蛋，觉得味道好极了！

第2篇：学炒鸡蛋-记事日记-日记-小学-400字

2020年9月19日星期六晴

今天我突发奇想，想跟妈妈学做一道家常菜——炒鸡蛋。妈妈先是一愣，之后便开心地说：“好哇，我也想尝尝我儿子的厨艺!”于是，妈妈很快就炒了一遍给我看。我见妈妈不一会儿就做好了，心中暗想：看来这道菜也不难啊，撸起袖子加油干，我一定行的!

我照葫芦画瓢，学着妈妈的样子把鸡蛋在碗边轻轻地敲一下，“咔擦”一声鸡蛋应声而裂。我沿着裂缝掰开蛋壳，金灿灿的蛋黄混着晶莹剔透的蛋清流入碗里。我飞快地用筷子搅拌，把鸡蛋打散。接着，开火、倒油，把鸡蛋倒入锅里。“哧”，油花瞬间就炸开来了，我小心翼翼地拿锅盖挡着，轻轻地放进调料，再快速翻炒几下，菜就出锅了。妈妈迫不及待地尝了一口，对我竖起了大拇指：“嗯，味道不错!没想到我儿子还有做厨师的天赋!”我听了，心里美滋滋的。我细细品尝着自己炒的鸡蛋，品尝着其中的不易与成就感。

通过学炒鸡蛋这件事，我明白了：不管做什么事情，只要用心去学，认真去做，就一定能把事情做好。

第3篇：第一次学炒菜[2]-记叙文-二年级-450字

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平时都是都是看妈妈在厨房忙着给我做饭，今天我想让妈妈教我一道简单的家常菜——西红柿炒鸡蛋，妈妈说别看简单想做得好吃也不容易。我仔细的按照妈妈教我的步骤准备起来。

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做西红柿炒鸡蛋先要准备食材。首先，我要把西红柿的皮剥下来，妈妈教我了一个小窍门，把西红柿放进开水里烫一下，就能很容易地把皮剥下来。然后我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西红柿切成小丁。其次，我拿了两个鸡蛋将壳敲破倒入碗里，妈妈让我加了一点盐和料酒顺着一个方向搅打均匀成鸡蛋液。我切了一些葱花放进去，妈妈说这样炒出的鸡蛋会更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜备用。

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食材准备好后就开始正式炒菜了。点火热锅后给锅里倒入一些油，将鸡蛋液倒入油锅，用锅铲翻炒铲碎盛出。再倒一些油加热，将蒜蓉放进油锅内煸炒出香味后把西红柿丁倒进锅里加一点糖炒熟变软，最后将炒好的鸡蛋放进去，撒一些盐用锅铲翻炒几下是调味均匀。妈妈帮我倒进了盘子里，再撒上一些绿色的葱花，我的西红柿炒鸡蛋就这样做好了！

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我给我做的菜起了一个吉祥的名字“红红火火”，在妈妈的指导下我的菜那可是色香味俱全，我希望下一次还能做出一道好吃的菜！

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第4篇：我学会做菜-叙事-三年级-350字

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有一天，我问妈妈你可以教我做菜吗？，妈妈说可以呀！如果有我做菜你就不用辛苦的做菜了’晚上，妈妈教我做菜，妈妈开始教我方法：先放油，等油有了一定的热度再把菜放入锅里翻炒几下、再放颜、等菜有变了颜色，说明菜熟了最后再放味精这道菜就完成了。这是一道普通的家常菜。我把做菜的方法全部记在脑子里。妈妈说如果想做美味的菜，程序要复杂点，等我大些再教我，我非常的开心。第二天中午，我趁爸爸妈妈不在家，专门给他们做一道菜。我就按昨天妈妈教我的方法做菜，先放油、等油有了一定的热度再把菜放入锅里翻炒几下、在再放盐、等菜有变了颜色，说明菜熟了最后再放味精这道菜就完成了。这是一道普通的家常菜。一道菜炒完了。妈妈爸爸回来了，他们吃了一口说：真好吃。这就是我的菜。你们想吃吗？

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第5篇：做菜-散文-初一-450字

做什么呢？做个“简单”的香辣炒鸡蛋吧！

我准备了三个鸡蛋、葱、姜、辣椒粉、午餐肉、黑木耳、火腿、青椒、小白菜。材料备齐了，我先把黑木耳用热水泡开，再用手撕开。把鸡蛋打到碗里搅拌均匀，把葱切成小细丝，把姜切成沫，火煺也切成末，然后就是把青椒切成小条，原料就准备好了。我打开煤气，根据《健康家常菜》上说的，调大火，然后我放了两勺油，烧热后，把葱、姜、蒜放到锅里煸炒，当葱、姜、蒜煸香时，关火把姜弄出来（因为我不吃姜）然后将打好的鸡蛋加入火腿末、青椒、木耳搅拌均匀。至于小白菜，用热水焯几下，焯到小白菜的鲜绿变成嫩绿后，把小白菜放在水里泡着，等装盘时好用。

先开中火，把搅拌好的蛋液放进锅中，（注：平底锅）翻炒一段时间，将辣椒粉洒在蛋上，当蛋熟了的时候，将午餐肉放在蛋上，装盘，对了，还要装饰一下，我把西红柿切成花装，把黄瓜的头和尾切掉，将剩下的黄瓜切成片摆在盘子边上剩下的地方放上花装的西红柿，再把焯好的小白菜摆在西红柿旁边。

大功造成！一道美味的香辣炒鸡蛋就做好了。看着我自己的成果，我笑了。